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Ateliers du Festival de l’agriculture urbaine en ligne

Voici les enregistrements de tous les ateliers offert dans le cadre de notre Festival de l’agriculture urbaine en ligne.

L’événement bénéficié du support financier de :

Transplantation

Animé par Maxime et Tobie de Sentier Urbain à la serre Émily-de Witt. 

Après cet atelier, vous saurez tout pour transplanter vos plants en toute confiance. 

Dans cet atelier il y est question : d’engrais, système racinaire, type de sol, zone de rusticités et du livre d’Albert Mondor “le Nouveau potager”, mycorhizes, tuteurage verticale, la terre noire c’est non, la terre jusqu’au col des plants sauf les tomates, limaces et détecteur de fumé.

Voici les différentes ressources partagés dans le clavardage.

Calendriers de culture des jardins de l’écoumène : https://www.ecoumene.com/produit/librairie/calendriers-et-affiches/calendrier-de-culture/

Comprendre les zones de rusticité https://jardinierparesseux.com/2017/07/04/comprendre-les-zones-de-rusticite/

Les mycorhizes : https://jardinierparesseux.com/tag/mycorhizes/

Le blogue de Microhabitat : https://microhabitat.ca/fr/blogue/

Bombe de semences

Une activité familiale où l’on joue dans la boue et vous ferez partie du mouvement de la Guerillas verte. Atelier animé par Maud, horticultrice sociale à la Société écocitoyenne de Montréal / Éco-quartier Sainte-Marie.

Jardiner sur son balcon

Animé par avec Émilie, Chargée de projet en agriculture urbaine et Anne-Marie horticultrice toute deux du Carrefour alimentaire Centre-Sud pour le Festival de l’agriculture urbaine en ligne de Notre Quartier Nourricier.

Elles vous présentent les différentes possibilités du jardinage sur son balcon et les étapes nécessaires à la confection d’un petit jardin en pots. Nous discuterons des sortes de pots et de terreaux disponibles sur le marché, de choix de plantes, de semis, de compagnonnage, et bien plus!

Voici les liens des différentes ressources présentés lors de l’atelier :

Éco-quartier de Sainte-Marie: www.sem-montreal.org

Bac double fond de l’Alternatives: http://archives2019.lesjardins.alternatives.ca/sites/rooftopgardens.alternatives.ca/files/guide_jardiniere_version_1.pdf

Bibliothèque de semences : https://www.quartiernourricier.com/la-bibliotheque-de-semences/

Pour participer au jardin collectif du Carrefour alimentaire Centre-Sud écrivez à jardin@carrefouralimentaire.org

Les potagers de l’Espace pour la vie : https://espacepourlavie.ca/potager

Groupe de jardiniers et de jardinières pour les résidents du Centre-Sud: https://www.facebook.com/groups/NQNCentreSud/

Les ravageurs de jardins : https://www.canalvie.com/maison/cour-et-jardin/articles-cour-et-jardin/insectes-ravageurs-et-autres-nuisances-au-potager-1.1420804

mouche blanche : https://espacepourlavie.ca/carnet-horticole/ravageurs-et-maladies/aleurode-mouche-blanche 

Lombricompostage: http://www.sem-montreal.org/portfolio-item/lombricompostage/ 

Nous discutons aussi de la lutte biologique, de fleurs mellifères, coccinelle, hôtel à insectes, mouche du terreau, etc.

Conseils horticoles #1

Animé par Maxime chargé de projet en agriculture urbaine pour Sentier urbain à la Serre Émilie-de Witt. C’était l’occasion rêvée de demander des conseils à un passionné d’agriculture.

Différents sujets ont été abordés lors de cette séance de service-conseils horticole. 

Fines herbes, compagnonnage, feuille avec un contour  brun,  insectes envahisseurs, choux,  EPSOM, bouture de basilic, paillis, acidification du sol

Nid de guêpes VS d’abeilles http://www.environnement.gouv.qc.ca/pesticides/permis/code-gestion/cpe-indesirable/Abeille-bourdon.pdf

Lutte biologique: https://espacepourlavie.ca/blogue/keywords/lutte-biologique

Compagnonnage : https://jardinierparesseux.com/2016/06/03/compagnonnage-vegetal-mythe-ou-realite/ 
et
https://craquebitume.org/wp-content/uploads/2016/12/Compagnonnage.pdf

Doryphore: https://fr.wikipedia.org/wiki/Doryphore

Lombricompostage

Animé par Julien de la Société écocitoyenne de Montréal/ Éco-quartier Sainte-Marie.

Le lombricompostage est une façon écologique et simple de gérer vos résidus alimentaires à la maison. De plus, il vous permet de récupérer du compost d’excellente qualité pour vos plantes.

Cliquez ici pour voir le guide de lombricompostage de la SEM/éco-quartier.

Information complémentaire à l’atelier. 

Chitine : 

  • Les vers produisent de la chitinase une enzyme qui détruit la chitine de l’exosquelette des insectes (Guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme, Glenn Munroe, Centre d’agriculture biologique du Canada). 
  • Conclusion : la chitine étant riche en azote, leur donner des restes de crustacés pourrait aider au développement de vers. Par contre, expérimentalement je ne sais pas si c’est une bonne idée de mettre des crevettes dans le compost notamment pour les odeurs. Cependant, le guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme (cité plus haut) apporte la preuve que lombricompostage de résidus de crustacés fonctionne bien. Mais c’est à l’échelle d’une ferme. Il s’agit d’une autre histoire en appartement, notamment pour les odeurs…
  • Nous sommes preneurs de vos expériences sur le sujet ! 

Lombricomposteur à étage : 

Cliquez ici pour visualiser comment fonctionne un lombricomposteur à étage. 

D’expérience, ce type de composteur nécessite plus de soins et de suivis qu’un lombricomposteur à un seul compartiment, dont il s’est agit lors du webinaire.

Pour fabriquer un composteur multi-étages, le principe est le même sauf qu’il faut se procurer des caisses encastrables, faire des trous entre chaque caisses (sans la toile de moustiquaire). Il y a de multiples ressources sur ce sujet sur le web. 

Encore une fois, nous sommes preneurs de vos expériences sur le sujet ! 

Dans la nature les vers rouges on les trouves où? 

Les vers rouges sont des vers de fumier, difficiles à trouver dans la nature. On se les échange ou on les trouve dans le commerce.

Pour tout savoir sur nos amis, visitez la page Wikipédia ici. 

Conseils horticoles #2

Émilie, Chargée de projet en agriculture urbaine  et Anne-Marie, horticultrice du Carrefour alimentaire Centre-Sud répondent aux questions des participants lors du Festival de l’Agriculture urbaine en ligne de Notre Quartier Nourricier.

Emilie et Anne-Marie sont passionnée de compagnonnage et de sol en santé. Elles répondent à vos questions afin que vous puissiez profiter pleinement de votre été à jardiner. 

Nous y discutons de : 

Sol vivant : Symposium sol vivant de Génération Canada, https://www.solvivant.fr/ et https://espacepourlavie.ca/sol-vivant

Érosion des sols, biodiversité des sols, engrais « Miracle grow » toxique, 

Engrais vert, trèfles, culture intercalaire : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/journalvisionagricole/autresarticles/agriculture/Pages/engraivert.aspx

Trèfle rouge : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/Mauricie/Treflerouge_optimisationproductions.pdf

Aiiglon indigo, semences indigènes QC; https://www.aiglonindigo.com/ 

Culture de champignons : http://www.mycoboutique.com/fr/ 

Comment éloigner les écureuils : fumier de poule, l’eau, les cheveux, la farine de sang e la plante la rue : https://jardinierparesseux.com/2017/06/28/la-rue-lherbe-pensez-y-bien/

Fleurs de poivrons qui tombes, la coulure, lombricomposteur, savoir quand arroser,

Fertilisation : https://acti-sol.ca/engrais/engrais-naturel-tomates-et-legumes-4-6-8/ ou https://acti-sol.ca/engrais/engrais-naturel-fleurs-et-potager-4-5-7/

Compétition entre vers de terre et vers de lombricompostage : Livre de Mary Appelhof https://www.marabout.com/les-vers-mangent-mes-trognons-9782501130356

Culture de champignons – Mycoboutique

Introduction à la culture de champignons avec Judith Noël Gagnon, biologiste et directrice de la Mycoboutique.

Elle vous partage son expertise et sa passion de la culture de champignons. Vous serez initié.e.s au cycle de vie du mycélium et à son rôle dans la nature. Vous apprenez à maîtriser la culture sur rondins des shiitakes et des pleurotes : le choix du bois, caractéristiques des espèces de champignons, ensemencement, entretien et récolte.

Visitez la page de la Mycoboutique ici ou encore sur Facebook.

La Mycoboutique offre des ateliers et vend tout le nécessaire pour que vous puissiez faire votre propre culture de champignons.

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Festival de l’agriculture urbaine

Programmation du Festival de l'agriculture urbaine en ligne.

Cette année nous avons dû nous réinventer pour vous offrir une Foire de l’agriculture urbaine qui respecte la distanciation physique. Nous vous invitons donc à notre premier Festival de l’Agriculture urbaine en ligne du 8 au 14 juin. 

Toute l’équipe gravitant autour de la serre s’est réunie pour vous offrir une variété d’ateliers de qualités. Nous souhaitons vous accompagner au meilleur de nos capacités que vous soyez un.e jardinier.ère expérimenté.e ou un.e débutante qui souhaite avoir du basilic frais tout l’été. Vous aurez donc l’occasion de profiter de nos services-conseils horticoles. 

Pour connaitre tous les détails de la programmation du festival, visitez la page de l’événement en cliquant ici ou l’événement Facebook de Notre Quartier Nourricier.

Nous souhaitons souligner le support financier de l’événement de Cultiver Montréal et la bourse TD des amis des parcs.


Groupe de jardinier.ère.s du Centre-Sud

Puis une de nos valeurs que nous souhaitons mettre de l’avant est le savoir collectif!  Vous avez tous des expériences de jardiniers ou de jardinières pouvant aider ou en inspirer d’autres. Partagez-nous des photos d’installations, de votre fierté potagère ou de vos questionnements. Nous avons crée un groupe Facebook afin de vous retrouver facilement entre jardiniers et jardinières Groupe de Notre Quartier Nourricier – Centre-Sud.

Nous vous souhaitons un bon début de saison de jardinage!

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Capsule exotique #3 d’Hamidou Horticulture

😍Troisième capsule exotique d’Hamidou Horticulture pour Notre Festival d’agriculture urbaine en ligne! Il nous présente la délicieuse aubergine africaine.

🍆 Ici, le site Internet d’Hamidou : https://hamidouhorticulture.com/

🍆 Ici, tous les renseignements du Festival sur notre page Internet : https://www.quartiernourricier.com/les-activites/

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Capsule exotique #2 d’Hamidou Horticulture

😍 Voici la deuxième capsule exotique d’Hamidou Horticulture. Il nous présente l’hibiscus sabdariffa, ce n’est pas seulement jolie, c’est aussi bon.

🌺 Ici, le site Internet d’Hamidou : https://hamidouhorticulture.com/


🌺 Ici, tous les renseignements du Festival sur notre page Internet : https://www.quartiernourricier.com/les-activites/

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Capsule exotique d’Hamidou Horticulture

😍 Hamidou a préparé des capsules exotiques pour Notre Festival d’agriculture urbaine en ligne! Il vous parle de l’épinard de Malabar avec le doux gazouillis des 🐦 🐤🕊️.

Voici la première d’une série de 3.

Ici, le site Internet d’Hamidou Horticulture : https://hamidouhorticulture.com/


Ici, tous les renseignements du Festival sur notre page Internet : https://www.quartiernourricier.com/les-activites/

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Des nouvelles du projet Zéro Gaspillage

Est-ce que vous connaissez le projet Zéro gaspillage de Notre Quartier Nourricier? 

C’est un projet de la Table CIGAL porté par le Carrefour alimentaire Centre-Sud (CACS). Il a pour mandat de diminuer le gaspillage alimentaire et d’offrir des plats transformés aux personnes nécessitant les services de la banque alimentaire Information alimentaire populaire Centre-Sud. 

  • Daniela projet Zero gaspillage

Nous vous présentons Daniela, codirectrice des programmes d’éducation alimentaire, CACS ainsi que Gordana, chef cuisinière et Oscar, chef cuisinier,  CACS.

Ces merveilleuses personnes se sont retroussé les manches afin de répondre aux contraires de sécurité imposés par la COVID-19 dans les Tours Frontenac. La Gestion des Trois Pignons a la volonté de permettre les activités du projet Zéro gaspillage tout en souhaitant maintenir la sécurité des plus de 60 ans.  Bien que la disponibilité de la cuisine soit maintenant restreinte à trois jours semaine, ce qui importe c’est de continuer à transformer des aliments d’autant plus que les demandes en aide alimentaire ont beaucoup augmenté ! 
 
Gordana et Oscar préparaient 500 portions par semaine avec les dons de Moisson Montréal et de Rachel Berry.  Le duo peut enfin augmenter sa production, grâce à une portion du financement qui vient des mesures d’urgence mises en place à niveau municipal et provincial. Ils pourront donc acheter des aliments pour répondre à la demande croissante en cette période de crise. 


 Nous les remercions chaleureusement de leur implication et leur capacité d’adaptation!

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La pandémie ne nous arrêtera pas, voici où nous en sommes.

Bonjour communauté de Notre Quartier Nourricier,

La pandémie nous fait vivre une grande période d’incertitude. Nous avons pris le temps de nous poser un peu dans cet instant présent afin de nous adapter à cette nouvelle réalité qui sévit dans le monde. Les partenaires de Notre Quartier Nourricier font preuve de résilience et se sont réorganisés avec le désir de vouloir minimiser les impacts sur les participant.e.s et le déroulement des activités. Également, les partenaires sont reconnaissants du soutien apporté par les bailleurs de fonds dans la poursuite de leurs activités. 

Plateau d'apprentis horticulteur
L’équipe de Sentier urbain à la serre en 2019.

C’est ainsi que nous avons dû mettre sur pause le projet des apprentis horticulteurs mené par  Sentier urbain ainsi que les rencontres CARAA du projet de Récoltes solidaires animé par le  Carrefour alimentaire Centre Sud. Les  pair.e.s aidant.e.s du projet Récolte solidaire participent à la distribution de paniers d’Info-Alimentaire et débuteront prochainement une chaîne d’appel de l’amitié pour briser l’isolement quelque instant.

Le projet Zéro Gaspillage a pu redémarrer ses activités grâce à la mobilisation de la communauté et du bureau de la députée de l’Assemblée nationale Manon Massé. Les cuisinier.ère.s ont réintégré les cuisines des Tours Frontenac et poursuivent la préparation des plats remis à Info-Alimentaire.

Équipe du bol du partage du Carrefour alimentaire Centre-sud
Équipe du bol du partage du Carrefour alimentaire Centre-sud

Le Marché solidaire Frontenac (MSF) aimerait commencer ses activités sous peu. Par contre, le Carrefour alimentaire Centre-Sud, organisme porteur du MSF, doit évaluer toutes les possibilités afin de faciliter la distanciation physique et les mesures de sécurité.

Place du marché, espace citoyen
La Place du Marché, espace citoyen.

Ensuite, vous remarquerez que le mobilier de la « Place du Marché, espace citoyen » est installé. Nous étions dans l’obligation de procéder ainsi pour des raisons de logistique. Il ne s’agit pas d’une invitation à l’utiliser, mais si c’est le cas, prière de respecter les codes de conduite en période de pandémie. Puisque l’arrondissement interdit tous les événements avant le 2 juillet, nous resterons tranquilles et évaluerons, ensuite, comment la vie reprendra son cours. D’ici là, est-ce que vous aimeriez participer ou contribuer aux événements diffusés par vidéoconférence ou téléconférence  ? Cliquez ici pour communiquer avec la chargée de mobilisation citoyenne.

Nous souhaitons que vous puissiez cultiver chez vous cet été! L’équipe de Sentier urbain œuvrant dans la serre Emily-de Witt s’est coordonnée pour produire de belles plantes potagères en toute sécurité. De plus, nous réfléchissons à différentes options pour rendre accessible à la communauté des plants potagers et des fines herbes hyper locales en toute sécurité.  

  • Poivrons King

De plus, nous souhaitons coordonner des événements vidéoconférence ou téléconférence où vous pourrez bénéficier de services-conseils horticulture pour que vous vous sentiez en confiance de faire pousser de beaux plants potagers. Si vous avez des souhaits d’ateliers que nous pourrions vous présenter grâce à la technologie partagez-les-nous!

Il est important pour nous que vous puissiez cultiver cet été même si tout semble vouloir s’arrêter. Nous croyons au bienfait du contact avec la terre et au bien-être que procure le pouvoir d’action sur son alimentation. Finalement, nous souhaitons applaudir tous les acteurs et actrices du quartier qui se sont mobilisé.e.s pour mieux répondre aux besoins en alimentations dans le Centre-Sud en ces temps d’incertitudes.

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C’est le temps de faire vos semis!

Nous avons débusqué quelques vidéos pour vous accompagner dans la production de vos semis et vous proposons quelques semenciers et semencières du Québec où vous pouvez commander des semences de qualités.

Marthe des serres Li-Ma vous explique comment faire germer des graines de poivrons et tomates directement sorties de ton réfrigérateur, cliquez ici pour voir la vidéo.

Charleen de Sentier urbain explique comment démarrer ses semis dans ce court vidéo que vous pouvez regarder en cliquant ici.   

Pour continuer votre apprentissage, Marthe des serres Li-Ma, est en confinement et vous parle repiquage. Nous l’avons trouvée hilarante! 😀 Le vidéo est sur Facebook, vous pouvez le regarder en cliquant ici. 

Selon nous il est important d’acheter local, d’encourager les semenciers et semenciers du Québec, œuvrant à la conservation de la biodiversité, des semences patrimoniales et à pollinisations libres. Les insectes pollinisateurs vous en remercient! 

Voici une petite liste de semenciers et semencières du Québec, cliquez sur la légende du logo pour accéder à leur page internet.

Jardins de l’écoumène
Ferme coopérative Tournesol

Nous vous souhaitons de prendre soin de vous, d’être en santé et de prendre le temps de cultiver ce qui est important pour vous. 🙂