Une serre éducative et productive
Construite en 2016 par l’arrondissement de Ville-Marie, la serre Emily-De Witt permet de produire à l’année des aliments frais, abordables et ultra-locaux pour le quartier. En plein cœur de Sainte-Marie, la serre possède aussi une forte vocation éducative, puisqu’elle favorise une introduction à l’agriculture urbaine. La programmation d’activités peut varier en fonction des saisons. La serre Emily-De Witt est gérée par l’organisme Sentier Urbain.
Sous la supervision d’un fermier urbain responsable de la production, un plateau de travail découvre le travail d’horticulteur. De plus, nous utilisons la lutte intégrée dans la serre avec des insectes prédateurs : nos produits sont donc sans pesticides ni intrants de synthèse.
Pour en savoir plus…
- Écoutez Maxime Comeau dans cette vidéo.
- Écoutez Maxime et Tobie parler de leur travail dans le Podcast Nourricier.
LES 3 PHASES DE PRODUCTION
15% de la production est donné à la banque alimentaire
et à des organismes du quartierLes 6 ans de l’initiative collective nous on permis de tirer les apprentissages et fiertés suivants:
