Quelques beaux moments nourriciers de 2019! 

Pour cette fin d’année, on vous propose de découvrir quelques unes de nos actions les plus porteuses!  

Tout d’abord, nous souhaitons souligner toute la gratitude que nous avons de pouvoir grandir en santé grâce au support du Projet d’impact Collectif de Centre-aide, de l’arrondissement Ville-Marie, avec le savoir-faire et l’implication de nos partenaires ainsi  que vous magnifiques êtres humains. 

Ensuite, soulignons avec fierté l’action de « Je mange donc je vote » portée par le Comité d’action et réflexion pour l’autonomie alimentaire (CARAA). Les citoyen.ne.s accompagnés de pair.e.s aidant.e.s du programme de Récoltes solidaire ont choisi de mettre de l’avant le droit à l’alimentation lors des élections fédérales.

Grâce à eux.elles et à l’accompagnement de Sylvie au Carrefour alimentaire Centre-Sud, les 4 candidat.e.s aux élections fédérales sont venu.e.s discuter avec les résident.e.s de ce que leurs partis pouvaient faire pour l’accès à une saine alimentation dans le Centre-Sud et au Canada.

La serre Emily-de Witt a accueilli un nouveau chargé de production en agriculture urbaine, Maxime Comeau qui a travaillé avec les bons soins d’apprenties horticultrices. Cette année, c’est une cohorte exclusivement féminin qui ont bénéficié d’une première expérience de travail en horticulture dans un cadre souple, inclusif et innovant. En plus de la production de semis et de fines herbes cette année, Maxime a opté pour une production tropicale avec des  tomates, des concombres, des aubergines, des melons, des ocras, des poivrons et des épinards de malabar qui poussaient en hauteur dans la serre surchauffée par les rayons du soleil d’été. 

Il faut aussi souligner le travail des deux chef.fe.s de cuisine de Zéro Gaspillage Gordana Zafirovic et Oscar Briceno. Ils transforment assidûment les invendus d’épicerie du quartier et de Moisson Montréal afin de réduire le gaspillage alimentaire. Grâce à leur travail, avec plus de 6 000 portions produites cette année, c’est beaucoup de nourriture qui n’est pas allée dans les poubelles!

Nous aimerions faire ici un petit clin d’œil à la victoire du collectif de Partage & Solidarité, Page d’information, Atlantide des Rochers, et tous celles et ceux qui ont contribué à ce que Montréal coordonne une consultation publique sur le gaspillage alimentaire à Montréal. Bravo pour vos efforts !! 


Revenons à nos moutons. Cet été nous avons commencé à offrir de l’accompagnement horticole aux organismes du quartier. Le CRIC en a profité ainsi que la ruelle verte Dufault dans le Centre-Sud. Pleins de belles initiatives nourricières qui émergent doucement. Si en 2020, vous souhaitez créer un espace de culture accessible à toutes et tous, contactez-nous!

Nous avons aussi coordonné une belle balade avec les Cueillettes urbaines où différents espaces d’agriculture urbaine étaient visités. Merci au carrefour alimentaire qui nous a dévoilé les secrets de son immense jardin Végétalia ainsi qu’à Virginie et Thibault deux résident.e.s qui nous ont ouvert les portes de leur jardin. 

Finalement, le plus gros événement était sans contredit le fameux Banquet de Votre Quartier Nourricier en fête! Un parcours immersif dans le système alimentaire a été réalisé grâce à la collaboration des partenaires de NQN et d’autres organismes du quartier qui ont à cœur l’alimentation. Encore merci au Café coop Touski, la Relance jeunes et familles, d’Atlantide Desroche et de Fait maison 100 façons

Cette magnifique année, nous permet de réaliser que l’implication des résident.e.s s’accroît ainsi qu’une vision partagée d’un Centre-Sud nourricier pour tous et toutes. 

En 2020 restez à l’affût de nos nouvelles, car nous vous communiquerons le programme des ateliers éducatifs cet hiver dans la serre! Joyeuses fêtes et à très bientôt!  

Consultation contre le gaspillage alimentaire

Dumpster Diving
Photo: Courtoisie Montreal Dumpster Diving

Un groupe de citoyen-ne-s et d’organismes montréalais, préoccupé par la quantité massive de gaspillage alimentaire, souhaite amener l’administration municipale montréalaise à tenir une consultation publique sur le sujet.

« Nous invitons toutes les citoyennes et tous les citoyens de Montréal âgés de 15 ans et plus à réfléchir à des solutions et à signer la pétition en ligne pour assurer la tenue d’une consultation publique. Personne n’est pour le gaspillage. Ensemble, mettons l’intelligence collective en action afin de trouver les meilleures pratiques pour assurer une vraie réduction du gaspillage alimentaire. On a tous à y gagner. », souligne Guillaume Cantin, co-initiateur et directeur général de La Transformerie. 

Le gaspillage alimentaire a des impacts écologiques et sociaux importants et n’est souhaitable pour personne. « Quand on parle de gaspillage alimentaire, on parle de gaspillage de ressources, d’un volume important de matières résiduelles à traiter, de l’émission de gaz à effet de serre, mais aussi, des répercussions sociales, alors que ces ressources gaspillées devraient servir à nourrir des gens dans le besoin ou encore être utilisées pour des cuisines collectives ou des ateliers culinaires dans les écoles par exemple », précise Atlantide Desrochers, citoyenne initiatrice de la démarche. 

Pour Éric Ménard, expert en lutte au gaspillage alimentaire et coordonnateur du RÉGAL : « Les mesures volontaires ne suffisent pas du tout à répondre adéquatement au fléau qu’est le gaspillage alimentaire. À partir des données de la plus récente étude sur le gaspillage alimentaire au Canada, on constate que c’est environ 30% de la nourriture qui serait perdue ou gaspillée chaque année au Canada, soit 11,2 millions de tonnes d’aliments. »

La consultation permettra à la ville de se doter des outils nécessaires, tels que changements réglementaires, plans d’action et mesures incitatives. Ce leadership permettra de mieux  baliser les pratiques dans les commerces, institutions et industries afin qu’il n’y ait plus de gaspillage d’aliments encore propres à la consommation. Les citoyen-ne-s ont jusqu’au 16 novembre 2019 pour signer la pétition en ligne afin d’assurer la tenue de la consultation publique.

« Les aliments sont des ressources plutôt que des déchets! Signez la pétition pour que les aliments encore comestibles soient mieux utilisés. »

Une première politique alimentaire

Annonce politique alimentaire pour le canada
17 juin l’équipe d’Agriculture et Agroalimentaire Canada ont choisi la serre Emily-de Witt afin de présenter la toute première politique alimentaire du Canada. Selon eux, la serre est un projet d’Agriculture qui représente bien le lien entre la production agricole canadienne et les consommateurs.

L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, indique que la politique vise à renforcer les rouages du système alimentaire notamment sur les aspects de production, de transformation, mais également concernant l’accès à des aliments sains.

La Politique alimentaire pour le Canada prévoit des investissements dans quatre domaines à court terme :

  • aider les collectivités canadiennes à se procurer des aliments sains;

  • faire des aliments canadiens le premier choix au pays et à l’étranger;

  • soutenir la sécurité alimentaire dans les collectivités autochtones et du Nord;

  • réduire le gaspillage alimentaire.

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