Ateliers du Festival de l’agriculture urbaine en ligne

Voici les enregistrements de tous les ateliers offert dans le cadre de notre Festival de l’agriculture urbaine en ligne.

L’événement bénéficié du support financier de :

Transplantation

Animé par Maxime et Tobie de Sentier Urbain à la serre Émily-de Witt. 

Après cet atelier, vous saurez tout pour transplanter vos plants en toute confiance. 

Dans cet atelier il y est question : d’engrais, système racinaire, type de sol, zone de rusticités et du livre d’Albert Mondor “le Nouveau potager”, mycorhizes, tuteurage verticale, la terre noire c’est non, la terre jusqu’au col des plants sauf les tomates, limaces et détecteur de fumé.

Voici les différentes ressources partagés dans le clavardage.

Calendriers de culture des jardins de l’écoumène : https://www.ecoumene.com/produit/librairie/calendriers-et-affiches/calendrier-de-culture/

Comprendre les zones de rusticité https://jardinierparesseux.com/2017/07/04/comprendre-les-zones-de-rusticite/

Les mycorhizes : https://jardinierparesseux.com/tag/mycorhizes/

Le blogue de Microhabitat : https://microhabitat.ca/fr/blogue/

Bombe de semences

Une activité familiale où l’on joue dans la boue et vous ferez partie du mouvement de la Guerillas verte. Atelier animé par Maud, horticultrice sociale à la Société écocitoyenne de Montréal / Éco-quartier Sainte-Marie.

Jardiner sur son balcon

Animé par avec Émilie, Chargée de projet en agriculture urbaine et Anne-Marie horticultrice toute deux du Carrefour alimentaire Centre-Sud pour le Festival de l’agriculture urbaine en ligne de Notre Quartier Nourricier.

Elles vous présentent les différentes possibilités du jardinage sur son balcon et les étapes nécessaires à la confection d’un petit jardin en pots. Nous discuterons des sortes de pots et de terreaux disponibles sur le marché, de choix de plantes, de semis, de compagnonnage, et bien plus!

Voici les liens des différentes ressources présentés lors de l’atelier :

Éco-quartier de Sainte-Marie: www.sem-montreal.org

Bac double fond de l’Alternatives: http://archives2019.lesjardins.alternatives.ca/sites/rooftopgardens.alternatives.ca/files/guide_jardiniere_version_1.pdf

Bibliothèque de semences : https://www.quartiernourricier.com/la-bibliotheque-de-semences/

Pour participer au jardin collectif du Carrefour alimentaire Centre-Sud écrivez à jardin@carrefouralimentaire.org

Les potagers de l’Espace pour la vie : https://espacepourlavie.ca/potager

Groupe de jardiniers et de jardinières pour les résidents du Centre-Sud: https://www.facebook.com/groups/NQNCentreSud/

Les ravageurs de jardins : https://www.canalvie.com/maison/cour-et-jardin/articles-cour-et-jardin/insectes-ravageurs-et-autres-nuisances-au-potager-1.1420804

mouche blanche : https://espacepourlavie.ca/carnet-horticole/ravageurs-et-maladies/aleurode-mouche-blanche 

Lombricompostage: http://www.sem-montreal.org/portfolio-item/lombricompostage/ 

Nous discutons aussi de la lutte biologique, de fleurs mellifères, coccinelle, hôtel à insectes, mouche du terreau, etc.

Conseils horticoles #1

Animé par Maxime chargé de projet en agriculture urbaine pour Sentier urbain à la Serre Émilie-de Witt. C’était l’occasion rêvée de demander des conseils à un passionné d’agriculture.

Différents sujets ont été abordés lors de cette séance de service-conseils horticole

Fines herbes, compagnonnage, feuille avec un contour  brun,  insectes envahisseurs, choux,  EPSOM, bouture de basilic, paillis, acidification du sol

Nid de guêpes VS d’abeilles http://www.environnement.gouv.qc.ca/pesticides/permis/code-gestion/cpe-indesirable/Abeille-bourdon.pdf

Lutte biologique: https://espacepourlavie.ca/blogue/keywords/lutte-biologique

Compagnonnage : https://jardinierparesseux.com/2016/06/03/compagnonnage-vegetal-mythe-ou-realite/ 
et
https://craquebitume.org/wp-content/uploads/2016/12/Compagnonnage.pdf

Doryphore: https://fr.wikipedia.org/wiki/Doryphore

Lombricompostage

Animé par Julien de la Société écocitoyenne de Montréal/ Éco-quartier Sainte-Marie.

Le lombricompostage est une façon écologique et simple de gérer vos résidus alimentaires à la maison. De plus, il vous permet de récupérer du compost d’excellente qualité pour vos plantes.

Cliquez ici pour voir le guide de lombricompostage de la SEM/éco-quartier.

Information complémentaire à l’atelier. 

Chitine : 

  • Les vers produisent de la chitinase une enzyme qui détruit la chitine de l’exosquelette des insectes (Guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme, Glenn Munroe, Centre d’agriculture biologique du Canada). 
  • Conclusion : la chitine étant riche en azote, leur donner des restes de crustacés pourrait aider au développement de vers. Par contre, expérimentalement je ne sais pas si c’est une bonne idée de mettre des crevettes dans le compost notamment pour les odeurs. Cependant, le guide du lombricompostage et de la lombriculture à la ferme (cité plus haut) apporte la preuve que lombricompostage de résidus de crustacés fonctionne bien. Mais c’est à l’échelle d’une ferme. Il s’agit d’une autre histoire en appartement, notamment pour les odeurs…
  • Nous sommes preneurs de vos expériences sur le sujet ! 

Lombricomposteur à étage

Cliquez ici pour visualiser comment fonctionne un lombricomposteur à étage. 

D’expérience, ce type de composteur nécessite plus de soins et de suivis qu’un lombricomposteur à un seul compartiment, dont il s’est agit lors du webinaire.

Pour fabriquer un composteur multi-étages, le principe est le même sauf qu’il faut se procurer des caisses encastrables, faire des trous entre chaque caisses (sans la toile de moustiquaire). Il y a de multiples ressources sur ce sujet sur le web. 

Encore une fois, nous sommes preneurs de vos expériences sur le sujet ! 

Dans la nature les vers rouges on les trouves où? 

Les vers rouges sont des vers de fumier, difficiles à trouver dans la nature. On se les échange ou on les trouve dans le commerce.

Pour tout savoir sur nos amis, visitez la page Wikipédia ici

Conseils horticoles #2

Émilie, Chargée de projet en agriculture urbaine  et Anne-Marie, horticultrice du Carrefour alimentaire Centre-Sud répondent aux questions des participants lors du Festival de l’Agriculture urbaine en ligne de Notre Quartier Nourricier.

Emilie et Anne-Marie sont passionnée de compagnonnage et de sol en santé. Elles répondent à vos questions afin que vous puissiez profiter pleinement de votre été à jardiner. 

Nous y discutons de : 

Sol vivant : Symposium sol vivant de Génération Canada, https://www.solvivant.fr/ et https://espacepourlavie.ca/sol-vivant

Érosion des sols, biodiversité des sols, engrais « Miracle grow » toxique, 

Engrais vert, trèfles, culture intercalaire : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/fr/Regions/chaudiereappalaches/journalvisionagricole/autresarticles/agriculture/Pages/engraivert.aspx

Trèfle rouge : https://www.mapaq.gouv.qc.ca/SiteCollectionDocuments/Regions/Mauricie/Treflerouge_optimisationproductions.pdf

Aiiglon indigo, semences indigènes QC; https://www.aiglonindigo.com/ 

Culture de champignons : http://www.mycoboutique.com/fr/ 

Comment éloigner les écureuils : fumier de poule, l’eau, les cheveux, la farine de sang e la plante la rue : https://jardinierparesseux.com/2017/06/28/la-rue-lherbe-pensez-y-bien/

Fleurs de poivrons qui tombes, la coulure, lombricomposteur, savoir quand arroser,

Fertilisation : https://acti-sol.ca/engrais/engrais-naturel-tomates-et-legumes-4-6-8/ ou https://acti-sol.ca/engrais/engrais-naturel-fleurs-et-potager-4-5-7/

Compétition entre vers de terre et vers de lombricompostage : Livre de Mary Appelhof https://www.marabout.com/les-vers-mangent-mes-trognons-9782501130356

Culture de champignons – Mycoboutique

Introduction à la culture de champignons avec Judith Noël Gagnon, biologiste et directrice de la Mycoboutique.

Elle vous partage son expertise et sa passion de la culture de champignons. Vous serez initié.e.s au cycle de vie du mycélium et à son rôle dans la nature. Vous apprenez à maîtriser la culture sur rondins des shiitakes et des pleurotes : le choix du bois, caractéristiques des espèces de champignons, ensemencement, entretien et récolte.

Visitez la page de la Mycoboutique ici ou encore sur Facebook.

La Mycoboutique offre des ateliers et vend tout le nécessaire pour que vous puissiez faire votre propre culture de champignons.

Première production hivernale et des ateliers gratuits dans la serre Emily-de Witt

Bonjour communauté de Notre Quartier Nourricier,

Nous commençons l’année 2020 en force en vous proposant 4 ateliers dans la serre Emily-de Witt. Oui, oui, vous n’avez pas la berlue, ce moment est enfin arrivé!!

Nous avons la chance cette année d’avoir un magnifique trio dans la serre. Maxime chargé d’agriculture urbaine, Tobie horticulteur affiliation sociale et Vanessa super apprentie de Sentier urbain. Ils font pousser des belles verdures pour le projet de bar à salade du Carrefour alimentaire Centre-Sud et pour les membres du projet de Récoltes solidaires.

De plus, l’équipe vous offre une série de 4 ateliers gratuits tous les mardis de février entre 14h30 et 16h30. Pourquoi aussi tôt, demandez-vous? Parce que la serre n’a pas de lumières artificielles et nous voulons profiter de la lumière du jour.

Les places sont limitées et nous donnons la priorité aux résident.s du Centre-Sud. Réservez votre place avec Mathieu à info@sem-montreal.org ou à 514-523-9220. 

Les ateliers de février

4 février : Comment partir ses semis?

11 février : Cultures de fines herbes.

18 février : Atelier de boutures

25 février : Compagnonnage

Où : Serre Emily-de Witt, 2215 Dufresne

Quand : mardi de 14h30 à 16h30

Au plaisir de vous y voir!

Quelques beaux moments nourriciers de 2019! 

Pour cette fin d’année, on vous propose de découvrir quelques unes de nos actions les plus porteuses!  

Tout d’abord, nous souhaitons souligner toute la gratitude que nous avons de pouvoir grandir en santé grâce au support du Projet d’impact Collectif de Centre-aide, de l’arrondissement Ville-Marie, avec le savoir-faire et l’implication de nos partenaires ainsi  que vous magnifiques êtres humains. 

Ensuite, soulignons avec fierté l’action de « Je mange donc je vote » portée par le Comité d’action et réflexion pour l’autonomie alimentaire (CARAA). Les citoyen.ne.s accompagnés de pair.e.s aidant.e.s du programme de Récoltes solidaire ont choisi de mettre de l’avant le droit à l’alimentation lors des élections fédérales.

Grâce à eux.elles et à l’accompagnement de Sylvie au Carrefour alimentaire Centre-Sud, les 4 candidat.e.s aux élections fédérales sont venu.e.s discuter avec les résident.e.s de ce que leurs partis pouvaient faire pour l’accès à une saine alimentation dans le Centre-Sud et au Canada.

La serre Emily-de Witt a accueilli un nouveau chargé de production en agriculture urbaine, Maxime Comeau qui a travaillé avec les bons soins d’apprenties horticultrices. Cette année, c’est une cohorte exclusivement féminin qui ont bénéficié d’une première expérience de travail en horticulture dans un cadre souple, inclusif et innovant. En plus de la production de semis et de fines herbes cette année, Maxime a opté pour une production tropicale avec des  tomates, des concombres, des aubergines, des melons, des ocras, des poivrons et des épinards de malabar qui poussaient en hauteur dans la serre surchauffée par les rayons du soleil d’été. 

Il faut aussi souligner le travail des deux chef.fe.s de cuisine de Zéro Gaspillage Gordana Zafirovic et Oscar Briceno. Ils transforment assidûment les invendus d’épicerie du quartier et de Moisson Montréal afin de réduire le gaspillage alimentaire. Grâce à leur travail, avec plus de 6 000 portions produites cette année, c’est beaucoup de nourriture qui n’est pas allée dans les poubelles!

Nous aimerions faire ici un petit clin d’œil à la victoire du collectif de Partage & Solidarité, Page d’information, Atlantide des Rochers, et tous celles et ceux qui ont contribué à ce que Montréal coordonne une consultation publique sur le gaspillage alimentaire à Montréal. Bravo pour vos efforts !! 


Revenons à nos moutons. Cet été nous avons commencé à offrir de l’accompagnement horticole aux organismes du quartier. Le CRIC en a profité ainsi que la ruelle verte Dufault dans le Centre-Sud. Pleins de belles initiatives nourricières qui émergent doucement. Si en 2020, vous souhaitez créer un espace de culture accessible à toutes et tous, contactez-nous!

Nous avons aussi coordonné une belle balade avec les Cueillettes urbaines où différents espaces d’agriculture urbaine étaient visités. Merci au carrefour alimentaire qui nous a dévoilé les secrets de son immense jardin Végétalia ainsi qu’à Virginie et Thibault deux résident.e.s qui nous ont ouvert les portes de leur jardin. 

Finalement, le plus gros événement était sans contredit le fameux Banquet de Votre Quartier Nourricier en fête! Un parcours immersif dans le système alimentaire a été réalisé grâce à la collaboration des partenaires de NQN et d’autres organismes du quartier qui ont à cœur l’alimentation. Encore merci au Café coop Touski, la Relance jeunes et familles, d’Atlantide Desroche et de Fait maison 100 façons

Cette magnifique année, nous permet de réaliser que l’implication des résident.e.s s’accroît ainsi qu’une vision partagée d’un Centre-Sud nourricier pour tous et toutes. 

En 2020 restez à l’affût de nos nouvelles, car nous vous communiquerons le programme des ateliers éducatifs cet hiver dans la serre! Joyeuses fêtes et à très bientôt!  

Lancement de la programmation des ateliers gratuits à la Pergola de la Serre

Ateliers à la pergola

La programmation d’ateliers est enfin prête : tous les mardis de l’été de 17h à 19h venez à la pergola de la serre! Les ateliers sont offerts par la SEM /  Éco-quartier de Sainte-Marie, le Carrefour alimentaire Centre-Sud, Sentier urbain et des citoyens et citoyennes passionné.e.s du Centre-Sud.

Ne manquez pas le premier atelier de la saison le 4 juin où vous apprendrez pourquoi et comment faire vos propres pousses et germinations.  Ensuite, le 11 juin une des gagnantes de Soupe Locale vous propose son atelier ludique ‘’Jardine avec Anne-Évangéline à peu de frais et zéro déchet’’.

Pour voir la programmation complète visitez la page d’activités et événements de Notre Quartier Nourricier en cliquant ici.

Cultiver Centre-Sud – 18 mai 2019

Cultiver Sentre-Sud 18 mai 2019

Une occasion festive de faire le plein de plantes potagères, de semences, de terreau et de bonne idées! 5e édition de la grande fête de l’agriculture urbaine où se retrouvent jardiniers amateurs, curieux, experts et brasseurs de bonnes idées! Rdv à la serre du collectif Notre Quartier nourricier à deux minutes à pied du métro Frontenac, près de l’intersection de Rouen/Iberville.
 

Conseils en agriculture urbaine : posez vos questions, on y répond!

 

Ateliers  et visites

9h45 – Atelier Transplanter ses semis
10h30 – Visite guidée de la serre Emily-de-Witt
11h15 – Atelier Jardiner en contenant, avec Albert Mondor
Toute la journée – table d’animation pour les enfants.
 
Bénévoles recherchés

Oyé oyé, nous sommes à la recherche de personnes motivées pour nous aider le jour de l’événement.  Communique sans plus tarder avec Amelie Fraser P., chargée de mobilisation, à  info@quartiernourricier.com ou au 514-523-9220.

** Les plantes sont cultivées dans la serre sans pesticide ni intrants de synthèses. Les variétés sont toutes à pollinisation libre, ce qui vous permet d’en récolter les semences pour les partager et les semer l’année suivante!
 
L’événement a lieu dans le cadre du festival Cultiver Montréal en collaboration avec l’initiative Notre Quartier Nourricier et se déroule en parallèle de la distribution de fleurs annuelles de l’arrondissement pour les résidents du secteur desservis par Éco-quartier Sainte-Marie