Lors de l’atelier de pousses et germinations, le 4 juin dernier, Véronique animatrice environnementale à la Société écocitoyenne de Montréal, a épaté les participants et participantes avec sa délicieuse recette de tapenade. Elle nous partage généreusement sa recette pour notre grand plaisir.
Cliquez ici pour voir la programmation complète d’ateliers gratuits à la pergola de la serre.
La programmation d’ateliers est enfin prête : tous les mardis de l’été de 17h à 19h venez à la pergola de la serre! Les ateliers sont offerts par la SEM / Éco-quartier de Sainte-Marie, le Carrefour alimentaire Centre-Sud, Sentier urbain et des citoyens et citoyennes passionné.e.s du Centre-Sud.
Ne manquez pas le premier atelier de la saison le 4 juin où vous apprendrez pourquoi et comment faire vos propres pousses et germinations. Ensuite, le 11 juin une des gagnantes de Soupe Locale vous propose son atelier ludique ‘’Jardine avec Anne-Évangéline à peu de frais et zéro déchet’’.
Pour voir la programmation complète visitez la page d’activités et événements de Notre Quartier Nourricier en cliquant ici.
Saviez-vous qu’il y avait plusieurs initiatives nourricières accessibles à tous dans le quartier ? Une variété de projets portés par l’arrondissement de Ville-Marie, le Carrefour alimentaire Centre-Sud, Sentier urbain, la SEM/ Éco-quartier de Sainte Marie et les citoyen.ne.s du quartier.
Les plus connus de la communauté Notre Quartier Nourricier sont probablement les ruelles vertes, le jardin de la Place Émilie Gamelin et les bacs partagés aux abords de la serre Emily-de-Witt.
Saviez-vous qu’il y a des vignes à raisin sur une clôture du Parc des Royaux et des Jardins communautaires Centre-Sud et Médéric-Martin? Il est possible de cueillir des noix de pin dans le pin de Corée au Jardin communautaire Centre-Sud. Ensuite, 20 % des bacs du Village au Pied-du-Courant sont comestibles.
De plus, roulement de tambours, il y a deux ajouts de taille dans le quartier!
Pour découvrir les différents lieux d’agriculture visitez la page internet de Cultive ta ville : https://cultivetaville.com.
Veuillez communiquer avec Léonie du Carrefour alimentaire Centre-Sud pour toute commande de 10 poches et plus au 514-525-6610.
En ligne : Visitez la boutique en cliquant ici.
En personne: à la Société écocitoyenne de Montréal, 2187 rue Larivière.
Rendez-vous au 2215 Dufresne, nous n’offrons pas le service de livraison, mais nous aurons deux brouettes à votre disposition.
Produits disponibles
Terreau pour jardin de légumes 3/1 FAFARD 30L 4.60$
Compost tourbe, algues et crevettes BIOSOL 30L 5.35$
Acti-sol, fumier de poule granulé 1kg 2,00$
Semences bio COOP Tournesol (surplace) sachet 2,00$
Il est venu le temps de vous présenter la nouvelle équipe à la serre Émily-de-Witt, qui a à cœur les humains et les plantes. Tous les trois sont employés de Sentier urbain et travaillent déjà à la production dans la serre.
Maxime, chargé de projet agriculture urbaine Notre Quartier Nourricier
Il est le chef d’orchestre dans la serre, vous allez fort probablement le rencontrer cet été. Il est originaire de Trois-Rivières qu’il a dû quitter pour faire ses études en technologie de la production horticole et de l’environnement. Elles lui ont fait découvrir différentes régions agricoles du Québec en passant du Bas Saint-Laurent au nord de Montréal.
Il s’intéresse à l’agriculture dans une optique de sécurité et d’autonomie alimentaire. Maxime souligne la chance qu’il a de travailler dans une serre au beau milieu de la ville, il trouve que c’est hors-norme et exceptionnel. Son calendrier est bien rempli pour les 3 prochains mois, semis de plantes potagères, partage de connaissances avec les apprentis horticulteurs, jardin sur le toit du chalet du parc Walter Stewart et ateliers. « L’important c’est de rester dans le moment présent » dit-il le ton serein.
Tobie, horticulteur affiliation sociale
Tobie accompagne les apprentis jardiniers, il sera donc appelé à œuvrer dans la serre, sur le toit du chalet du parc Walter-Stewart et dans les autres jardins de Sentier urbain. Il a toujours été passionné d’horticulture, après un parcours professionnel atypique, il décide de suivre une formation au DEP afin de travailler dans sa passion.
Il aime le défi de travailler dans une serre pour la première fois, de partager ses connaissances avec les apprentis horticulteurs, tout en respectant le calendrier de production. Il partage avec les apprentis l’excitation de voir les plantes pousser dans un environnement unique à Montréal.
Isabel, chargée de projet affiliation sociale
Ce qui l’interpelle le plus dans le projet est de constater les apprentissages concrets faits par les apprentis. « Tu peux aller chez toi et faire pousser tes légumes, ça a du sens. » Puis avec le temps, c’est un sentiment d’appartenance à la serre et de fierté d’y travailler qui grandit comme les plantes. Elle adore voir les plantes pousser, ça pousse vite, c’est vivant.
Elle s’intéresse particulièrement aux humains, elle est bachelière du programme en psychosociologie des relations humaines de l’Université du Québec à Rimouski. Par la suite elle a travaillé dans une ferme école à Trois-Pistoles où elle accompagne des personnes en insertion socio-professionnelle. Le poste de chargée de projet en affiliation sociale est la parfaite continuité de son parcours professionnelle puisqu’il est une combinaison de ses valeurs et avec son domaine d’étude.
Isabel et Tobie accompagnerons une cohorte de 5 apprenties qui feront le processus de 7 mois, en plus de tous les autres passeront cet été. L’année dernière, il y a eu une 30aine d’apprentis. Isabel entame sa deuxième année avec le projet et constate que « ça change littéralement des vies. »
